“家长厨房”是宜兴市东坡实验小学的劳动特色品牌,自开展一年多以来获得了家长和学生的一致好评,为持续践行五育并举,帮助学生树立正确的劳动观念,锻炼学生的探究能力、实践能力、动手能力,学校“厨王争霸赛”在2月28日如期举行。
菜品介绍
四组家庭准备烹饪同一道菜——东坡豆腐。东坡豆腐是由苏东坡发明的,苏东坡不仅仅是著名文人,更是位美食家。东坡豆腐,是他精于烹饪之道后亲自操勺、创造的豆腐菜肴,随后跟着苏东坡的足迹,流传开来。
制作过程
随着一声令下,比赛开始,四组家庭争分夺秒地开始了东坡豆腐的制作。爸爸妈妈与孩子分工合作,切菜、烹饪、摆盘,忙得不亦乐乎。
参赛的小厨师们也在爸爸妈妈的指导下,在锅中翻炒食材。
成品展示
最后,出锅盛盘,展示成品。
“厨王”评选
活动由各班挑选出来的优秀队员作为评委,根据菜肴色、香、味等方面进行投票,选出自己心目中的“厨王”。
本次厨王争霸赛不仅让学生们体验到了劳动带来的快乐和成就感,也锻炼了学生的动手能力和自主生活能力,将劳动教育落到了实处。
让孩子们在实践中享受到了劳动之乐,将生活的美味烹调入这一道简单的菜肴之中,品味到生活之美,体验到了劳动的创造性让校园生活变得更加有味、有爱。
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