宜兴教育云

制作汽水

宜兴周铁小学  六（4）侯清妍

在酷暑难耐的炎炎夏天，没什么是比喝一杯清凉解暑的汽水更动人心弦的了，想知道它是如何做成的吗？跟着我一起看看吧！

准备一个空塑料瓶，一个柠檬，一勺糖，少许小苏打、一瓶色素和一杯凉白开。

首先将柠檬切片，放入榨汁机，倒出汁，放在一旁备用。接着把凉白开倒入瓶中，将柠檬汁、糖依次加入，再倒点好看的色素，搅拌均匀，最后压轴的“好戏”出场了，我小心翼翼地拿着小苏打，一点点抖进去，生怕多了，影响口感，少了冒不出泡泡。“来了！来了！”我激动地大喊，可瓶中除了底下冒了些泡泡后便没了动静，真是竹篮打水一场空，白高兴一阵。我十分不甘心，拿起小苏打，又舀了一小勺放进去，他们好像跳水健将，“扑通”一声，便悄无声息地溶解于水中了。我的眼睛一眨不眨地盯着瓶子，期待着能发生奇迹。突然，水面上好似刮起了微风，卷起了小浪，无数的绵密泡泡不断涌上来，发出“兹拉兹拉”的声响。“成了！成了！”杯中的泡泡越来越多，他们你拥我挤，争先恐后。

小抿一口，甜丝丝，酥麻酥麻的，好不畅快。我也明白了它的原理，原来小苏打和白醋会引起化学反应，产生二氧化碳，才会冒出小气泡。

小实验，大道理，没想到小小的汽水蕴藏着如此大的秘密，只要我们处处留心，便能发现奥秘。