宜兴教育云

为深化家校协作、保障校园食品安全，宜兴市第二实验小学于5月19日召开膳食委员会换届暨工作会议。

会议围绕组织换届、日常运行情况汇报、工作流程优化、家长参与机制等议题展开，旨在推动食堂管理规范化，提升学生饮食健康水平。

01 新一届膳委会成立   家校共治新模式启动

会议伊始，总务主任董珂发表致辞，对到场的12位家长代表，苏南学校食材配送公司经理钱俊燕，校方代表杨友平校长、周雄斌校长表示欢迎，并宣布新一届膳委会正式成立。

杨校长与周校长为12位家长代表颁发聘书，标志着家校协同管理进入新阶段。会议明确，膳委会将参与配送流程监督、分餐管理及日常运营反馈，构建“学校主导、家长参与”的共治格局。

02 严控食品安全  多举措保障“舌尖安全”

  针对食品安全，苏南配送公司钱经理就公司日常运行情况作详细汇报，包括食材供应商、配送流程、菜单制定及个性化调整等方面。

董总就食堂日常管理情况作详细汇报，提出校方会严守食品安全底线，共助孩子健康成长。并在会议中提出三项强化措施：

全流程透明化：推行“明厨亮灶”工程，学校积极参与各项比赛，提升食堂工作人员素质；

动态抽检机制：每日抽检食材新鲜度，确保食材当日配送、当日使用；

家长陪餐制度：邀请家长代表参与验菜、陪餐，建立即时反馈渠道，优化餐饮质量。

03 优化协作机制  凝聚家校合力

杨校长在会议中向家长对学校工作的配合与支持表示感谢，强调食品安全中家校沟通与监督机制升级，并对膳委会工作进行分工细化，明确膳委会成员职责。

04 家长提出建议  聚焦细节提升

会议最后，学校邀请家长代表走进学校食堂，与学生共同用餐，实地了解餐食制作流程与营养搭配情况。过程中，家长们不仅品尝了学生日常菜品，还参观了食堂后厨的卫生环境，并就菜品口味、膳食均衡等问题与校方进行了深入交流。