为了激发孩子们学做美食的兴趣,提高其生活自理的能力,在一饮一啄中感悟劳动的滋味,11月7日下午,宜兴市鲸塘小学六年级学生走进“鲸灵”农乐园,走进食堂,用双手采摘蔬菜,烹饪佳肴,共享“美食美刻”。
精心准备菜肴
为了让菜色更为丰富,孩子们用了近一个月的时间学习并尝试制作美食,还将独立操作的照片、视频上传至班级群。在相互观摩和学习中,孩子们做菜的技艺得到了提高。从手忙脚乱到有条不紊,从不知所措到胸有成竹,在美食制作过程中,孩子们进一步感受到劳动的魅力。
看,带着亲手制作的美食聚集在学校,是一件多么自豪又幸福的事情啊!
蔬菜大变身
午后和煦的阳光洒满“鲸灵”农乐园,也洒在前来摘菜的六年级学生身上,蓬勃的蔬菜也似染上了这份欢愉。一时间,菜地里热闹非凡——“萝卜菜怎么扎手?”“不要这样拔,根会枯死的。”“香菜怎么叫芫荽呢?”“这菜真香啊!”……择菜、清洗,会做的不会做的都积极参与,笑颜与欢声齐飞,青菜共水花一色。
很快,清洗干净的萝卜菜和芫荽就被焯水烫熟,散发出蒸腾的热气。同学们依次上前嗅闻。在菜味熏陶后迥异的神态中,孩子们挤干净菜中水分,老师亲自操刀,把菜切成小段。有几名经常参加家务劳动的同学更是迫不及待地向大家炫开了自己的切菜本领。
“糖少许,盐适量……”老师边说边拌,很快,凉拌芫荽、凉拌萝卜菜就送入了同学们大张的嘴巴里。
美食分享时
劳动过后,饕餮时刻终于来到。同学们大快朵颐,既满足了味蕾,也慰藉了心头。糖藕、醋萝卜、西红柿炒鸡蛋、泡椒鸡爪、可乐鸡翅……既好看又好吃。品尝着自己动手制作的美食,总有一股不一般的骄傲涌上心头,赞叹、满足、温馨弥漫在秋日午后的餐厅,也充斥着每个孩子的心田……
劳动创造美好,美食点缀生活。在美食制作、美味品尝的过程中,孩子们体验到了乐趣;在一饭一菜中,感悟到了劳动的意义,让朴实的劳动教育极具生活气息,更让同学们的心灵因劳动而丰盈。
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