宜兴市湖滨实验学校 六(8)班 陈果 指导老师:白云迪
“端午佳节至,艾叶粽飘香。”每年农历五月初五,家乡的端午节便在粽香与欢笑声中悠悠拉开帷幕,这一传统节日承载着厚重的文化底蕴,也满含着浓浓的乡情。
在我的家乡,包粽子是端午节的重头戏,奶奶可是包粽子的能手,她熟练地拿起两片粽叶叠在一起轻轻卷成一个漏斗状的容器,接着舀起一勺糯米,放入腌制入味的猪肉、咸蛋黄、红豆等食材,又添上一层糯米,接着奶奶将粽叶的两端折起,巧妙地将糯米捆扎在其中,最后用绳子紧紧捆绑,一个棱角分明的粽子就诞生了。
我在一旁看得心痒难耐,迫不及待地说:“我也要试试。”我学着奶奶的样子拿起粽叶,可粽叶在我手中却怎么也不听话,好不容易卷出个勉强能用的形状,往里放糯米时又洒得到处都是,我手忙脚乱,不是包得歪歪扭扭,就是绳子绑不紧,内馅经常漏出,奶奶看着我的窘态,笑着手把手教我,在她耐心的指导下,我终于包出了个像模像样的粽子了。
包好的粽子缓缓放入锅中,随着袅袅升腾的热气,粽香渐渐弥漫在厨房中,一股幸福和温馨的气息散开,过了一段时间,一个个香喷喷的粽子就出锅了,就像一颗颗翠绿欲滴的宝石,单看它那碧绿的样儿再闻那香味,就够让人垂涎三尺,一口咬下,顿时一种香糯黏滑的口感在嘴里散开,还夹带着粽叶淡淡的清香,真让我陶醉其中。
有这样一个故事,诗人屈原遭受排挤,后以身殉国,投入汨罗江,人们为纪念他把粽子投入河中,并定为端午节,以此表达对伟人深深的敬佩。
家乡的端午,粽香悠悠,余味久远......如果说吃粽子是舌尖的享受,那么包粽子带来的则是心灵震憾,小小的粽子既是端午节的一道美食,更是传承古老的中华文明,点缀着中国传统习俗的画卷,在岁月的长河中熠熠生辉,沁人心脾。
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