宜兴教育云

                                             宜兴市屺亭中学   七3班    时新宇    指导老师：周燕芬

“露从今夜白，月是故乡明。”故乡，是我心底最柔软的角落，而家乡的糕点，便是乡情最甜的寄托，藏着我与家人最温暖的回忆。

  寒假，我回到安徽亳州老家。天色微暗，带着冬日的清寒，我刚进门，就赶上姥姥要做传统糕点。姥姥一见我，眉眼立刻弯成了月牙，笑着拉我：“乖娃，跟姥姥去集市选新鲜料，做你最馋的糕点。”

  集市里人声鼎沸，热闹得像一锅沸腾的热水，各色摊位琳琅满目，吆喝声、说笑声缠在一起，满是浓浓的烟火气。来到糯米粉摊前，姥姥细细端详色泽，指尖轻轻捻起粉末揉搓，又凑近闻了闻，确认细腻纯正才放心买下。芝麻摊前，她专挑颗粒饱满、油亮香浓的，我跟在身后，左看右瞧，深深沉醉在这热闹又温暖的乡野气息里。

  一进家门，一家人便热火朝天地忙开了。爸爸在灶膛前生火，添柴、拨火一气呵成，熊熊火苗蹿起，橘红的火光映着他专注的脸，额角的汗珠也闪闪发亮。哥哥仔细刷洗蒸笼，不放过一点污渍；妈妈反复擦拭案板，擦得光亮洁净。我则兴奋地围在姥姥身边，一起做糕点。

  姥姥舀起糯米粉加水，双手在盆中灵活地揉转，几下就揉出了光滑温润的面团。我看得手痒，也伸手去试，可面团到了我手里，像个调皮捣蛋的小家伙，一会儿鼓成小包，一会儿又软塌下去，怎么都不听话。姥姥笑着握住我的手，手把手耐心教我力度和手法。在她的引导下，我慢慢找到窍门，面团终于变得温顺听话。

  接着，妈妈把大面团揪成均匀的小剂子，个个圆润饱满。我学着样子去分，可我捏的小面团瘪瘪的，像没了气的气球，和妈妈的一比，显得格外笨拙。我再用手指按出小窝，包进香甜的豆沙馅，轻轻封口揉圆。爸爸接过圆球，轻轻一压，就成了规整的饼。我包的糕点歪歪扭扭、模样滑稽，和姥姥包的整齐精致的糕点形成鲜明对比，逗得大家哈哈大笑，屋里满是欢快的暖意。

  最后，糕点一层层摆进蒸笼。旺火慢慢蒸起，白雾袅袅升腾，香甜的气息在屋里弥漫开来，勾得人直咽口水。我守在蒸笼旁，眼睛一眨不眨，满心都是期待。

  终于蒸好了！姥姥掀开笼盖，热气裹挟着浓郁的甜香扑面而来，蒸笼里的糕点晶莹软糯，泛着诱人的光泽。我迫不及待拿起一个，轻轻咬下一口，糯米的绵软混着豆沙的香甜在口中化开，甜而不腻，香糯适口，暖意一直甜到心底。

  在这温馨热闹的氛围里，我深深体会到浓浓的乡情与亲情。这份乡情，就像口中香甜的糕点，温暖又绵长。无论我走到哪里，都不会忘记家乡的味道，不会忘记家人相伴的温暖，更不会忘记这份刻在心间的浓浓乡情。