课程故事——《云朵面包》
一、课程缘起：
今天早点心孩子们吃了牛角包。我问孩子们：“你吃过云朵做的面包吗？”
菲菲说：“没有，没有。”
恩馨说：“我也没吃过。”
衡衡说：“云朵面包是用云朵做的面包吗？”
成成说：“云朵面包是什么味道的呢？我好想知道。”
带着孩子的希望我们一起阅读了这本绘本《云朵面包》。
二、绘本初探
孩子们自主阅读绘本，发现故事的主角是猫妈妈一家，猫哥哥和猫弟弟下雨天出去玩，把小云朵带回家。妈妈把云朵做成了面包，大家吃了都飞起来了。
豪豪说：“下雨天真好玩！”
鑫宇说：“我也想吃一个云朵面包。”
玥玥说：“吃了云朵面包会飞起来，真好玩。”
思考与支持：
孩子们看了故事《云朵面包》都有着自己对绘本的理解，有的孩子注意到了故事情节，有的孩子注意故事人物，还有的孩子注意故事中的色彩。鼓励孩子多讲述故事中的对话，吸引孩子对绘本的兴趣。
三、尝试制作面包
孩子们逐渐对故事越来越熟悉，对制作面包越来越感兴趣，都跃跃欲试。于是利用美术活动时间让孩子欣赏各种不同的面包，了解它的外形特征和名称。通过讨论，孩子们想做口袋面包，介绍材料：黑色卡纸、复古报纸、白色蛋糕纸，让孩子自主创作。
思考与支持：
孩子们自主选择材料，自己创作，不同的面包可以组合在一起，进而获得制作面包的经验和技能，不断促进新经验的生长，获得成功感。
四、多种材料制作面包
除了做口袋面包，想一想还可以用哪些材料制作面包。
汉堡说：“我想做真的面包。”
欣艺说：“可以用超轻黏土做面包。”
月月说：“和妈妈一起做面包也挺好的。”
洲毅说：“我想吃真的面包。”
通过和家长沟通，邀请李洲毅妈妈来园和孩子们一起制作面包，所有制作步骤孩子都乐意参与，非常开心地品尝自己做的面包。
思考与支持：
家长是孩子的第一任老师。幼儿园的教育离不开家长的支持，充分发掘家长资源，请家长来园让孩子参与制作面包，如打蛋，加糖， 揉面等步骤。孩子们都很愿意尝试，了解制作面包的过程并期待自己的做的面包。
撰稿人：陈雪婷
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